核心提示:桃子從冰柜里拿出來吃的時候，3、好的桃子不要和壞的桃子放在一起，2、常溫保存法桃子的糖分在30℃時會比較豐富。

毛桃怎么保存?
1、冰柜保存法
準備一些50℃的水，將桃子清洗一下。之所以要用50℃的水，是因為它可以幫助殺死桃子表皮的細菌以及蟲子，同時又不會將桃子燙壞。然后用一條干毛巾將桃子表面擦干凈，再放進塑料袋或者保鮮袋中，然后放入冰柜的果蔬箱里。
桃子的糖分在30℃時會比較豐富，如果存放于冰柜中，很容易因為溫度過低而導致糖分變少，桃子從冰柜里拿出來吃的時候，就會變得淡而無味。所以，如果大家想吃到比較甜的桃子，最好找個陰涼的地方將它常溫放置，不要放進低溫的冰柜里。

毛桃能放多久?
毛桃放冷凍儲存時間比較短，如果采摘下來比較生的情況下，也只能放個一星期。
保存時間的長短一、要看桃的品種，二要看桃的成熟程度。一般毛桃和青硬的桃保存時間稍長些，大概5天左右。成熟度高，較大的桃子保鮮能力就差了很多，不能超過2天。
不像油桃，冷凍存儲的時間可以延長很多。
桃子保存注意事項
1、桃子在保存的時候要避免受到陽光直射，因為陽光直射會加速桃子成熟，其腐爛速度也會加快。最好放在陽光少的地方，可以放在一個帶孔的籃子里面，既透氣又能幫助阻擋陽光。
2、桃子用水洗過之后一定要擦干，否則水分與桃子長時間接觸后會導致桃子腐爛。
3、好的桃子不要和壞的桃子放在一起，壞的桃子上面可能會有蟲，兩者一同存放有可能會"傳染"。
做法如下:
材料
毛桃2個，白醋100ml，白糖10g，封閉的小瓶子，泡椒10g
做法
1、毛桃切成條狀，洗凈晾干。
2、均勻放置到封閉的小瓶子中，倒入白醋(要沒過毛桃)，放入一小點白糖。
3、加入幾根泡椒，看自己口味放。

4、封閉好瓶口，放入冰柜。一個星期后就可以吃了，脆脆酸酸的。

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