平日里，商用冰柜都是用于存儲(chǔ)飲料冷飲，家用的冰柜，不只是用來(lái)冷藏食物的，其實(shí)它還有這些用途，一起來(lái)看看吧！

    1、恢復(fù)受潮的瓜子

    瓜子放時(shí)間久了受潮變軟,只能浪費(fèi)扔掉了？其實(shí)，只要把瓜子放冷藏柜冷凍室凍幾個(gè)小時(shí)，就能恢復(fù)酥脆！

    2、切出完整蛋黃

    酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎么做到的呢？只要將蛋黃放入冷藏柜1小時(shí)后再切，蛋黃就可以切出光滑不破碎的效果啦。

    3、讓豆類快速煮爛

    人們喜歡喝粥，但是，如果要加豆類，很難煮透煮爛?？梢韵葘⒍棺又蠓?，冷卻后放入冷藏柜中冷凍約2小時(shí)，直到水上出現(xiàn)一些結(jié)冰現(xiàn)象，接著取出再加熱，只需20分鐘，豆子就爛熟啦。

    4、去除板栗殼

    每到栗子成熟的季節(jié)，大街小巷都充滿了各種栗子味。你可能不知道，栗子烹飪后不容易剝離，但只要把它放入冷藏柜冷凍，用不了幾個(gè)小時(shí)，殼和果肉就會(huì)迅速“分手”，快快吃起來(lái)吧。

    5、讓炒米飯更美味

    你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，餐飲店炒出的米飯總是那么好吃，而自己家里炒的則不然。那是因?yàn)槊罪堊龊煤?，你沒(méi)有進(jìn)行冷凍。米飯出鍋后，如凍上一兩個(gè)小時(shí)，那炒出來(lái)的米飯就會(huì)粒粒分明。

    6、淡化苦瓜味

    夏天，喜歡吃苦瓜的人其實(shí)都不是沖著它的苦來(lái)的，而是因?yàn)榭喙暇哂星鍩崛セ鸬墓δ堋Ｔ趦烧咧g，很多人都為難，如何在確保吃好苦瓜的同時(shí)，苦瓜又不苦呢？當(dāng)然有辦法啦，那就是將苦瓜放入冷藏柜保鮮層中冷藏一段時(shí)間，苦味就會(huì)變淡很多。

    7、除辛辣味

    我們所說(shuō)的辛辣味，針對(duì)的是洋蔥、蔥蒜等。平時(shí)切洋蔥，總是淚流滿面。要想洋蔥不再“厲害”，就該把洋蔥放入冷藏柜中冷凍，待一兩個(gè)小時(shí)后再取出來(lái)切，就不會(huì)流眼淚啦。

    8、在冷藏柜內(nèi)養(yǎng)魚(yú)

    什么？還可以在冷藏柜里養(yǎng)魚(yú)？沒(méi)錯(cuò)，在冷藏柜里真的可以養(yǎng)魚(yú)。魚(yú)買(mǎi)回來(lái)后，要想保鮮，可以將它放在冷藏柜保鮮層的果盤(pán)盒內(nèi)——當(dāng)然必須要有水啦，這樣，魚(yú)兒可存活好多天。等到想吃了再撈出來(lái)煮，那絕對(duì)新鮮。

    9、衣服熨燙不皺

    很多衣服清洗后會(huì)變得超級(jí)皺，熨燙起來(lái)很麻煩。可以先把衣服放進(jìn)冰柜冷藏幾分鐘或者更長(zhǎng)時(shí)間，再取出熨燙。

    10、殺書(shū)籍蛀蟲(chóng)

    很多人家中，都收藏著不少書(shū)籍。可是，一旦時(shí)間長(zhǎng)了，就容易生蛀蟲(chóng)。這時(shí)可以用薄膜塑料袋將書(shū)本包好，放入冰柜冷凍12個(gè)小時(shí)，蛀蟲(chóng)就會(huì)被統(tǒng)統(tǒng)凍死了。

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